Arbeiten auf Zuruf?

Ich habe gehört, dass möglichst bald alle Betten in den Jugendherbergen in Bayern online immer zu buchen sein sollen.
Und das von heute auf heute und ohne eine Planung. Wie soll das funzen?
Kann mir jemand sagen, wie das funktionieren soll, wenn unsere Hausleitung am Wochenende frei hat und ich mich als Köchin nicht im Büro auskenne?
Sie hat mir gesagt das ich das dann wohl mal lernen muss…
davon war bei meiner Einstellung aber nicht die Rede.
Will ich gerne machen, aber dann nur mit einer anderen Lohngruppe

Kati

Gibt es bei Euch eine Stellenbeschreibung?

Ich habe vor einiger Zeit meinen Job in einer Jugendherberge in Bayern angefangen und mir wurde von der Herbergsleitung eine Lohntabelle erklärt, nach der ich dann wohl einen Lohn kriegen soll. Als ich nach einer Stellenbeschreibung gefragt habe, die zu dieser Tabelle ja wohl dazugehört, habe ich keine ordentliche Antwort gekriegt.
Kann mir hier vielleicht jemand erklären, warum es eine Lohntabelle mit den Jobs gibt, aber mir keiner sagen kann, was ich dafür tun muss?
Wissen die in der Personalabteilung nicht, was die Angestellten in den Jugendherbergen tun? Warum können die ganz genau entscheiden, wieviel Lohn man kriegt, wenn keiner weiß, wer eigentlich genau was tut????

KEINE LÖHNE UND GEHÄLTER! Jugendherbergen in Bayern in Zahlungsschwierigkeiten?

Jetzt muss ich hier auch mal meinen Frust los werden und ein paar Fragen stellen.
Ich arbeite jetzt schon über ein Jahr in der Jugendherberge xxx aber das habe ich noch nicht erlebt. Wir bei uns in der Juhe haben seit dem 27. Dezember keinen freien Tag gehabt. Rackern uns ab beim Schneeräumen, Autos freischaufeln und Silvester Buffet herrichten. Und was ist der Dank? Wir haben alle noch kein Geld auf dem Konto. Wo gibts denn sowas? Ist das in den anderen Jugendherbergen auch so? Haben die da in München kein Geld mehr? In meiner alten Firma hat es so was nicht gegeben. Ich pfeif auf die tollen Sprüche die an der Wand hängen und an die wir uns halten sollen. Aber anscheinend nur wir in den Juhes. Die Großkopferten in München aber nicht. Wer zahlt mit denn jetzt die Überziehungszinsen? Weis doch jeder das am Jahresanfang alles möglich zu zahlen ist.


Hier noch ein Post zum gleichen Thema 

Weihnachten und der Jahreswechsel sind gelaufen und ein "kleiner Beschäftigter" hat seine Ausgaben, die alle bezahlt werden wollen.
Warum wird im Internet für die schönen, neuen Jugendherbergen geworben, die mit vielen Millionen saniert sind um den Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt
anzubieten, wenn Beschäftigte nicht einmal ihren mikkrigen Lohn dafür kriegen?

Ich würde schon mal gerne wissen, wie man seit mindestens zwei Wochen ohne Geld für Miete, Versicherungen und Essen klarkommen soll?
Hauptsache wir holen das Geld bei den Gästen in den renovierten Jugendherbergen ab zum Jahreswechsel, oder was????

Wovon soll ich bezahlen? Habe keinen Dispo und arbeite nur Teilzeit

Michi

Und wieder eine Jugendherberge weniger

Öffentlich heißt es, die Kosten für die Aktualisierung des Brandschutzes wären so hoch, dass das Haus diese nicht herein wirtschaften könne. Man spricht hier von der Zukunft. Fakt ist aber doch, dass in diesem Haus seit über zwanzig Jahren keine Brandschutzmaßnahmen zum Tragen kamen und dafür keine Gelder investiert wurden. "Herein gewirtschaftet" hat es die Jugendherberge in zwei Jahrzehnten allemal. Dies ist nur ein vorgeschobener Grund zumal das Problem Brandschutz schon ewig bekannt ist. 

Für mich ist der wahre Grund ein anderer. Denn wenn man diese schnuckelige Uraltherberge mal aus rein betriebswirtschaftlicher Sicht betrachtet stellen sich einem schon die Haare zu Berge. Der Tourismus in Deutschland, auch in Bayern hat sich in den letzten 15 Jahren massiv verändert .Die Anforderungen und Bedürfnisse der Gäste und Reisenden sind schon lange nicht mehr über einen Kamm zu scheren. Wer heute am Markt mitreden will muss sich des Zauberwortes Spezialisierung annehmen. Auch ein sogenannter Standard ist heute nicht mehr der von vor zwanzig Jahren. 

Diese Entwicklungen sind in Kochel vorbeigezogen. Natürlich ist die Auslastung der Kochler Jugendherberge durchaus tragbar und natürlich gibt es Gäste und Vorausbuchungen.....aber all das wäre steigerbar. Nur eben nicht ohne ein komplett neues Konzept, eine neue Ausrichtung und nicht ohne eine massive Investition. Will heißen, das große Grundstück müsste viel besser genutzt werden, es bräuchte Umbauten und Anbauten etc. Da müsste schon echt Geld in die Hand genommen werden, denn so wie es jetzt ist ist es wirklich nicht mehr lange Profit bringend.

  

Konzerne tun sich damit nicht so leicht wenn nicht garantiert ist, dass man das Geld schnell wieder herein geholt hat. Da ist so eine Schließung durchaus nachvollziehbar. Haus und Grund (vor allem der Grund) in Seenähe haben einen gewissen Wert und ich denke es ist möglich es zeitnah zu verkaufen, das bedeutet es kommt erstmal Geld rein statt raus und über die Vorausbuchungen freuen sich die anderen Häuser. Die Umbuchungen dürften bei dem dichten Herbergsnetz in Oberbayern kein größeres Problem werden. 

Fazit: alle glücklich! Bis auf die Mitarbeiter der Herberge, die zwar auch nicht dort sterben wollten aber doch über diese plötzliche Entscheidung gestaunt haben und nun alle Hände voll zu tun haben ihre Schäfchen ins Trockene zu bringen und sich einen neuen "Wirkungskreis" suchen müssen, den sie aber alle finden werden.

cest la vie

Regiomanagement als Treuhandanstalt des DJH?

Als einfacher Mitarbeiter einer Jugendherberge kann man sich, bei der ganzen Feierei zum Mauerfall vor 25 Jahren, schon die Frage stellen, wozu die Führung des DJH eigentlich diese Regiomanager haben wollte?
Ich seh sie ja immer nur, wenn sie mit ihrem Köfferchen ankommen und merke wie angespannt unsere Chefin dann zum Rapport berufen wird. Da denken wir schon immer:
tut die uns leid!!!
Und wenn der Regio dann nach 2 Stunden wieder geht, sieht das manchmal schon so aus, als hätte man nun wieder mal einen Bereich „abgewickelt“- so wie das bei der Treuhand dann ja auch immer war.

Und was ist rausgekommen bei der Treuhandanstalt?
Alle Betriebe, die nicht mehr in das wirtschaftliche Chema der Politik passten, wurden plattgemacht.
Vielleicht ist das der eigentliche Job von diesen Regiomanagern: dass sie alle Jugendherbergen abwickeln sollen, die nicht mehr genug einbringen und den ganzen Apparat nicht mehr mit bezahlen können?

Watzmanntraum